Il miele di Manuka è un tipo di miele unico derivato dal nettare dell’albero di Manuka, che si trova principalmente in Nuova Zelanda. Ha un sapore distintivo e una consistenza densa che lo distingue dagli altri tipi di miele. Il miele di Manuka è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, tra cui proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Si dice inoltre che sia benefico per la digestione e il sistema immunitario. Grazie all’elevata concentrazione di sostanze attive, come il metilgliossale (MGO), il miele di Manuka è spesso considerato un integratore alimentare dalle proprietà straordinarie.