Gli oli MCT (trigliceridi a catena media) sono grassi presenti in alimenti come l’olio di cocco. Sono metabolizzati in modo diverso rispetto ai trigliceridi a catena lunga (LCT) presenti nella maggior parte degli altri alimenti. È un integratore che contiene molti di questi grassi e si dice che abbia molti benefici per la salute. Gli MCT sono in realtà tipi di grassi saturi; pertanto, contribuiscono al contenuto di grassi saturi in un alimento secondo l’etichetta, anche se non sono trattati come altri grassi saturi nel corpo. L’olio MCT può potenzialmente favorire la perdita di peso e può essere una buona fonte di energia. L’MCT può ridurre l’accumulo di lattato negli atleti e aiutare a utilizzare i grassi per produrre energia e può aiutare a gestire l’epilessia, il morbo di Alzheimer e l’autismo. Negli ultimi anni, l’MCT è diventato popolare tra gli atleti che desiderano aumentare i livelli di energia e migliorare la resistenza durante l’allenamento ad alta intensità, oltre a fungere da fonte di energia alternativa per gli atleti che seguono una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati. È stato dimostrato che l’MCT riduce l’appetito, una capacità che è di evidente beneficio per coloro che cercano di ridurre l’apporto calorico totale. Inoltre, l’olio MCT (Trigliceridi a Catena Media) contiene acidi grassi che contrastano la crescita di lieviti e batteri.