Il cumino (Cuminum cyminum L) è una pianta frondosa che cresce bassa in Cina, India, Medio Oriente e Mediterraneo. Il frutto della pianta si chiama semi di cumino ed è popolare in tutto il mondo come spezia. Il cumino è diventato oggetto di ricerca medica, poiché prove aneddotiche affermano che ha tutti i tipi di benefici per la salute. La maggior parte dei presunti benefici del cumino hanno a che fare con la digestione, il sistema immunitario e la circolazione. Alcuni dei benefici del cumino possono essere dimostrati da studi clinici, mentre alcuni rimangono difficili da dimostrare.