La vitamina A è un nutriente importante e alquanto frainteso. È fondamentale per tante funzioni corporee, eppure molti di noi non assumono abbastanza vitamina A. Ciò è dovuto alla combinazione dei nostri cambiamenti nella dieta, alla disponibilità delle nostre fonti di cibo e al tasso fluttuante di conversione del corpo da inattivo a attivo modulo. Questi fattori hanno oscurato la domanda apparentemente semplice: stai assumendo abbastanza vitamina A?