Life Extension – Vitamina B12 Metilcobalamina

La vitamina B12 è presente negli alimenti di origine animale, compresi i latticini e le uova. Quindi i vegetariani sono più suscettibili ad una carenza alimentare di questo importante nutriente. Allo stesso modo, le concentrazioni sieriche di vitamina B12 sono segnalate come significativamente più basse nei gruppi di popolazione anziani rispetto ai gruppi più giovani. Si stima che da 10% a 30% degli individui di età superiore ai 50 anni abbiano una bassa secrezione di acido gastrico che si traduce in una ridotta biodisponibilità di vitamina B12 dal cibo. Per superare i problemi di malassorbimento della vitamina B12 legata al cibo, l’Institute of Medicine raccomanda di usare cibi fortificati con vitamina B12 (come i cereali da colazione fortificati e pronti all’uso) o integratori contenenti vitamina B12 per soddisfare gran parte del fabbisogno.8 La vitamina B12, o cobalamina, lavora sinergicamente con la vitamina B6 e il folato per rigenerare (metilare) l’aminoacido metionina, che aiuta a mantenere i livelli di omocisteina già sani entro un range normale, importante per la salute del cuore.